Cerelose Ingredion
Producto de calidad premium, en bolsas de 25 kgrs.
Industria Argentina.
Envíos a todo el país.
Azúcar de Maíz (Dextrosa) x 25Kg
• Azúcar fermentable.
• Usada comúnmente para gasificar naturalmente.
• No aporta sabor.
• Forma espuma compacta y cremosa.
USOS:
• Aporta dulzor
• Pastelería / fabrica de helados (agente de volumen).
MARCA:
Ingredion.
COMPRA MÍNIMA:
1 unidad.
ATENDEMOS:
Comercios, Fábricas, Cooperativas, Gobiernos, Emprendedores, Revendedores.
SOLICITE PRESUPUESTO
Contamos con stock permanente de Cerelose Ingredion. Puede realizar su pedido y solicitar envío sin cargo a CABA dependiendo del volumen solicitado. O al expreso de su confianza si radica en el interior del país. Los pagos son en efectivo al retirar, transferencia bancaria o a nuestra cuenta de Mercado Pago.
La compra mínima es de una unidad.
Por pedidos de mas de 10 bolsas realizamos descuentos.
Producto de calidad premium, en bolsas de 25 kgrs.
Industria Argentina.
Envíos a todo el país.
Venta por mayor y menor.
No fraccionamos, venta mínima una bolsa de 25 kgrs.
Atendemos fábricas de helados, fábricas de postres, fábricas de cervezas, fábricas de alimentos.
Flota propia para entrega en Capital Federal y Gran Buenos Aires.
Consulte zonas de entrega.
De 9 a 18 hs. Argentina.
Se puede utilizar en confitería en distintas aplicaciones como:
Grageado: Reducción de tiempos de proceso. Superficies más brillantes y con mejor acabado. Colores más nítidos. Uso de ácidos sin restricciones. Mayor resistencia a cambios de humedad y temperatura (mayor vida de anaquel). Ideal para sabores afrutados.
Goma de Mascar: Mejor balance en dulzor. Realce de sabor. Efecto refrescante.
Malvaviscos: Aumento de la vida de anaquel. Mejor balance en dulzor. Realce de sabor.
Fondant: Textura cremosa. Mejor color y frescura. Cristales más suaves (cristalización a la temperatura ambiente). Aumento en la vida de anaquel. Sabor más suave.
Comprimidos: Excelentes propiedades de compactibilidad. Tamaño de partícula uniforme. Excelente textura (apariencia y brillo).
Donas y Galletas: Aumenta la vida de anaquel. Generador de color. Regula dulzor.
Procesos de Fermentación: Fuente de carbohidratos de alta pureza para síntesis enzimáticas como: Producción de ácidos orgánicos como el cítrico, láctico, etc. Producción de aminoácidos como lisina, fenilalanina, ácido aspártico, etc. Producción de etanol.
Saborizantes/Colorantes: Como vehículo en una gran cantidad de sabores y colores en polvo. Mejor textura y apariencia en el producto terminado.
Mermeladas/Conservas: Estabilizador de color. Fuerte aprovechamiento de sabores cítricos. Regulador de la presión osmótica.
Productos Cárnicos: Estabilizador de color. Mejorador de textura.
Reductor del impacto de la sal.
Cervecería: Adjunto 100% fermentable.
Otros: Materia prima para elaborar color caramelo. Agente de sabor y conservador en salmueras dulces. Suplementos nutritivos como fuente de energía.
Dextrosa Monohidratada. Marca Cerelose de Ingredion.
Uso en heladería, repostería, panadería, cervecerías y productos farmacéuticos y cosméticos.
Viene en bolsa de 25 kg.
– Aporte de dextrosa.
– Auxiliar en la promoción y estabilización de color.
– Reductor del impacto de la sal en el sabor.
– Resaltador de sabores frutales.
– Vehículo para dosificar especias y realzador de sus sabores.
– Mejorador/agente de textura.
– Excelente fuente de alta pureza para procesos de fermentación.
– Aporte de dulzor y sólidos.
– Promotor de cristalización.
– Promueve la reacción de Maillard.
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